60 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Быстрый Печёночный торт
75% аутентичности · Русская
Упрощенная версия печёночного торта, где печёночные блины готовятся быстрее, а крем делается из готовых ингредиентов.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриная печень400 г
- Яйца2 шт
- Сметана150 г
- Мука100 г
- Лук репчатый1 шт
- Майонез200 г
- Чеснок1-2 зубчика
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Петрушкадля украшения
Приготовление
- 1
Измельчите куриную печень блендером. Добавьте яйца, сметану, муку, соль, перец. Замесите жидкое тесто.
- 2
Обжарьте тонкие блины на разогретой сковороде с маслом.
- 3
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Чеснок пропустите через пресс.
- 4
Смешайте майонез с обжаренным луком и чесноком. Посолите и поперчите.
- 5
Промазывайте блины полученным кремом, формируя торт.
- 6
Украсьте петрушкой. Охладите перед подачей.
