180 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая пастрома из индейки в духовке
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант пастромы, который готовится быстрее за счет сокращения времени маринования и использования готовых специй. Идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом пастромы без длительной подготовки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Филе индейки800 г
- Соль2 ст. л.
- Чеснок сушеный1 ч. л.
- Паприка молотая1 ст. л.
- Черный молотый перец1 ч. л.
- Сушеные травы (например, орегано, тимьян)1 ч. л.
- Растительное масло2 ст. л.
Приготовление
- 1
Филе индейки промойте и обсушите.
- 2
В небольшой миске смешайте соль, сушеный чеснок, паприку, черный перец и сушеные травы.
- 3
Натрите филе индейки полученной смесью специй со всех сторон.
- 4
Сбрызните индейку растительным маслом.
- 5
Плотно заверните филе в фольгу.
- 6
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 1-1.5 часов, в зависимости от толщины филе.
- 7
Дайте пастроме остыть в фольге перед нарезкой.
