90 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Быстрая домашняя ветчина в рукаве
70% аутентичности · Европейская
Упрощенный рецепт домашней ветчины, приготовленной в рукаве для запекания. Сохраняет сочность и аромат, готовится быстрее классического варианта.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Свиная вырезка или окорок без кости1 кг
- Соль20 г
- Черный молотый перец1 ч.л.
- Сушеный чеснок1 ч.л.
- Паприка1 ч.л.
- Рукав для запекания1 шт.
Приготовление
- 1
Промойте и обсушите мясо.
- 2
Смешайте соль, перец, сушеный чеснок и паприку.
- 3
Натрите мясо полученной смесью специй.
- 4
Поместите мясо в рукав для запекания, плотно завяжите.
- 5
Разогрейте духовку до 180°C.
- 6
Запекайте ветчину в рукаве 1 час 15 минут.
- 7
Достаньте из духовки, дайте остыть в рукаве 15 минут перед нарезкой.
