50 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Репа, запечённая с мёдом и орехами (Авторский вариант)
70% аутентичности · Современная европейская
Креативная интерпретация блюда с добавлением грецких орехов для текстуры и сыра дорблю для пикантности. Мёд подчёркивает сладость репы, а орехи и сыр добавляют глубины вкусу.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Репа800 г
- Мёд3 ст. л.
- Грецкие орехи50 г
- Сыр Дорблю (или другой голубой сыр)50 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Репу очистить, нарезать кубиками.
- 2
В миске смешать репу с оливковым маслом, солью и перцем.
- 3
Выложить репу на противень и запекать при 190°C около 30 минут до полуготовности.
- 4
Достать репу из духовки, полить мёдом, добавить измельчённые грецкие орехи.
- 5
Перемешать и вернуть в духовку ещё на 10-15 минут.
- 6
Перед подачей посыпать раскрошенным сыром Дорблю.
- 7
Подавать горячей.
