Приблизительная оценка ИИ
Быстрое орзо с креветками и томатами
80% аутентичности · Итальянская
Упрощенная версия классического блюда. Орзо готовится вместе с креветками и черри-томатами в легком соусе на основе бульона и оливкового масла. Быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Орзо300 г
- Креветки, очищенные300 г
- Помидоры черри, разрезанные пополам200 г
- Чеснок, нарезанный3 зубчика
- Оливковое масло3 ст. л.
- Овощной или куриный бульон500 мл
- Свежий базилик, нарезанный2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перец свежемолотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд.
- 2
Добавьте орзо и обжаривайте 1-2 минуты, помешивая, чтобы оно слегка поджарилось.
- 3
Влейте бульон, добавьте помидоры черри. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10-12 минут, пока орзо не станет мягким, а жидкость почти не впитается.
- 4
Добавьте креветки и готовьте еще 3-4 минуты, пока креветки не станут розовыми и не приготовятся.
- 5
Снимите с огня. Добавьте нарезанный базилик, соль и перец по вкусу. Перемешайте и подавайте.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
