Приблизительная оценка ИИ
Быстрые пампушки с чесноком на кефире
70% аутентичности · Украинская (адаптированная)
Упрощенный вариант пампушек на кефире, которые готовятся быстрее благодаря отсутствию дрожжей.
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Кефир200 мл
- Яйцо куриное1 шт.
- Сахар1 ч. л.
- Соль0.5 ч. л.
- Сода пищевая0.5 ч. л.
- Чеснок3 зубчика
- Растительное масло3 ст. л.
- Укроп свежийнебольшой пучок
Приготовление
- 1
Приготовить тесто: смешать кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто. Добавить 2 ст. л. растительного масла.
- 2
Сформировать пампушки: раскатать тесто толщиной около 1.5 см. Вырезать кружочки стаканом или сформировать небольшие шарики.
- 3
Обжарить или запечь: пампушки можно обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с обеих сторон, или запечь в духовке при 180°C около 15-20 минут.
- 4
Приготовить чесночную заправку: измельчить чеснок. Смешать оставшееся растительное масло, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и немного соли.
- 5
Смазать пампушки: горячие пампушки смазать чесночной заправкой.
- 6
Подавать: подавать теплыми.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
