Приблизительная оценка ИИ
Быстрый луковый хлеб на кефире
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант лукового хлеба, который готовится быстрее благодаря использованию кефира и соды вместо дрожжей. Отличный вариант для быстрого перекуса.
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Лук репчатый150 г
- Кефир200 мл
- Яйцо куриное1 шт.
- Масло растительное3 ст. л.
- Сода пищевая1 ч. л.
- Соль0.5 ч. л.
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.
- 2
В миске смешать кефир, яйцо и растительное масло. Добавить соду, перемешать и дать постоять 5 минут.
- 3
Добавить к кефирной смеси соль, перец и обжаренный лук. Перемешать.
- 4
Постепенно всыпать муку, замешивая тесто консистенции густой сметаны. Тесто не должно быть слишком жидким или густым.
- 5
Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки (например, круглую или прямоугольную).
- 6
Разогреть духовку до 180°C. Выпекать хлеб 30-40 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки.
- 7
Остудить в форме 10 минут, затем извлечь и полностью остудить на решетке.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
