40 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
250 ккалКалории
10 гБелки
25 гУглеводы
12 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый сырный хлеб на кефире
70% аутентичности · Домашняя
Простой и быстрый вариант сырного хлеба, который готовится без дрожжей на основе кефира. Идеально подходит для быстрого перекуса.
Ингредиенты
Порции6
- Мука пшеничная300 г
- Кефир250 мл
- Яйцо куриное1 шт.
- Сыр твердый (например, российский)150 г
- Сода пищевая0.5 ч.л.
- Соль0.5 ч.л.
- Перец черный молотыйщепотка
- Масло растительное для жарки2 ст.л.
Приготовление
- 1
Натереть сыр на мелкой терке.
- 2
В миске смешать кефир, яйцо, соль и соду. Перемешать.
- 3
Постепенно добавить муку, перемешивая до получения густого теста, как на оладьи.
- 4
Добавить тертый сыр и черный перец. Перемешать.
- 5
Разогреть растительное масло на сковороде.
- 6
Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие лепешки.
- 7
Жарить с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
