Приблизительная оценка ИИ
Быстрый Японский Чизкейк на Сливках
70% аутентичности · Адаптированная Японская
Упрощенная версия японского чизкейка, которая готовится быстрее и требует меньше усилий, сохраняя при этом нежную текстуру.
Ингредиенты
- Сливочный сыр (крем-чиз)300 г
- Яйца3 шт
- Жирные сливки (33-35%)150 мл
- Сахар100 г
- Ванильный экстракт1 ч. л.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Мука30 г
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 170°C. Подготовьте форму для выпечки (диаметром около 18-20 см), смазав маслом и присыпав мукой.
- 2
В миске смешайте сливочный сыр комнатной температуры с сахаром до однородности.
- 3
Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого.
- 4
Влейте сливки, лимонный сок, ванильный экстракт и добавьте соль. Перемешайте до гладкости.
- 5
Просейте муку в тесто и аккуратно перемешайте лопаткой до полного объединения.
- 6
Вылейте тесто в подготовленную форму.
- 7
Выпекайте 40-50 минут, или пока чизкейк не станет золотистым сверху и не будет слегка подрагивать в центре.
- 8
Дайте чизкейку полностью остыть в форме при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1-2 часа.
- 9
Извлеките из формы и подавайте.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
