Приблизительная оценка ИИ
Говяжьи котлеты
85% аутентичности · Домашняя
Сочные и ароматные котлеты из говядины, обжаренные до золотистой корочки. Простое и сытное блюдо.
Ингредиенты
- Говядина400 г
- Лук репчатый1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Вода50 мл
Приготовление
- 1
Пропустите говядину через мясорубку или очень мелко нарежьте ножом. Лук очистите и натрите на мелкой терке или измельчите блендером до состояния пюре.
- 2
Смешайте фарш из говядины с луковым пюре, солью и перцем. Добавьте воду и хорошо вымесите фарш до однородности.
- 3
Сформируйте из фарша котлеты овальной или круглой формы.
- 4
Разогрейте сковороду (или чугунную сковороду) на среднем огне. Если есть масло, используйте его, иначе можно обжаривать на сухой сковороде, добавив немного воды в процессе, чтобы котлеты не прилипали.
- 5
Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Уменьшите огонь, накройте крышкой и доведите до готовности еще 5-10 минут.
- 6
Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
