Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты
Традиционное блюдо · Домашняя
Нежные и сочные котлеты из куриного фарша, приготовленные на сковороде. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Курица (филе)400 г
- Лук репчатый1 шт
- Яйца1 шт
- Мука2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Специи1 ч.л.
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Куриное филе и лук пропустите через мясорубку или очень мелко нарежьте. Если нет мясорубки, можно использовать скороварку для измельчения лука, а затем мелко нарезать курицу ножом.
- 2
В полученный фарш добавьте яйцо, муку, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте до однородности.
- 3
Сформируйте из фарша котлеты овальной формы. Обваляйте их в муке.
- 4
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- 5
Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки.
- 6
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности еще 10-15 минут. Можно добавить немного воды или бульона для тушения.
- 7
Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
