Приблизительная оценка ИИ
Гречка с куриной грудкой и луком
Традиционное блюдо · Русская
Классическое сочетание рассыпчатой гречки с обжаренной куриной грудкой и луком. Простое, полезное и вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Гречка150 г
- Куриная грудка300 г
- Лук1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода300 мл (для гречки)
Приготовление
- 1
Гречку переберите и промойте под холодной водой. В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды с щепоткой соли. Всыпьте гречку, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут, пока вся вода не впитается. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой еще 5 минут.
- 2
Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте.
- 3
В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистой корочки со всех сторон, около 5-7 минут. Посолите и поперчите. Выложите курицу из сковороды.
- 4
Добавьте оставшуюся 1 ст. л. растительного масла в сковороду. Выложите лук и обжаривайте до золотистого цвета и мягкости, около 7-10 минут.
- 5
Верните курицу в сковороду к луку. Перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты.
- 6
Добавьте готовую гречку в сковороду к курице и луку. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе еще 2-3 минуты.
- 7
Подавайте горячим. При необходимости добавьте соль и перец.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
