Приблизительная оценка ИИ
Гречка с куриной грудкой и овощами
Традиционное блюдо · Русская
Рассыпчатая гречневая каша, приготовленная с нежной куриной грудкой, обжаренными луком и морковью. Сытное и полезное блюдо.
Ингредиенты
- Гречка200 г
- Куриная грудка200 г
- Морковь1 шт.
- Лук1 шт.
- Растительное масло2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода400 мл
Приготовление
- 1
Гречку переберите и промойте. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- 2
В кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
- 3
Добавьте к овощам нарезанную куриную грудку. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут до изменения цвета курицы.
- 4
Всыпьте промытую гречку в кастрюлю. Залейте горячей водой (примерно в соотношении 1:2 к гречке), посолите и поперчите.
- 5
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности гречки и впитывания всей жидкости.
- 6
Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 5-10 минут. Подавайте горячей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
