40 минвремя
Легкосложность
2Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
400 ккалКалории
12 гБелки
50 гУглеводы
18 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Картофельное пюре с жареным яйцом
85% аутентичности · Европейская
Классическое картофельное пюре, дополненное нежным жареным яйцом. Простое, сытное и любимое многими блюдо.
Ингредиенты
Порции2
- Картошка500 г
- Яйцо2 шт
- Сольпо вкусу
- Растительное маслодля жарки и пюре
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- 2
Слить воду с картофеля. Растолочь картофель в пюре, постепенно добавляя немного растительного масла для гладкости. Посолить и поперчить по вкусу.
- 3
На сковороде разогреть немного растительного масла.
- 4
Разбить яйца на сковороду и жарить до желаемой степени готовности (глазунья или с более прожаренным желтком).
- 5
Выложить картофельное пюре на тарелки, сверху поместить жареное яйцо.
- 6
Подавать немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
