Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники с колбасой
70% аутентичности · Домашняя
Обжаренные до золотистой корочки драники из тертого картофеля, дополненные кусочками жареной вареной колбасы. Сытное и простое блюдо, которое можно подать на ужин.
Ингредиенты
- Картофель1 кг
- Яйца2 шт
- Колбаса вареная150 г
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Отожмите лишнюю жидкость.
- 2
Добавьте к тертому картофелю яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- 3
Колбасу нарежьте небольшими кубиками.
- 4
На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите колбасу и обжарьте до легкой золотистости.
- 5
Уменьшите огонь. Ложкой выкладывайте картофельную массу на сковороду с колбасой, формируя небольшие драники. Жарьте с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки.
- 6
Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 7
Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
