Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники
Традиционное блюдо · Русская
Традиционные картофельные оладьи, обжаренные до золотистой корочки. Отличный вариант для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Картошка500 г
- Лук1 шт.
- Яйца1 шт.
- Мука2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Картофель и лук очистить. Картофель натереть на мелкой терке, лук — на мелкой терке или очень мелко нарезать.
- 2
Отжать лишнюю жидкость из картофельно-луковой массы.
- 3
Добавить в массу яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности.
- 4
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 5
Выкладывать картофельную массу ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи. Обжаривать с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
- 6
Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 7
Подавать горячими, можно со сметаной или йогуртом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
