Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники
Традиционное блюдо · Украинская
Традиционные украинские драники из тертого картофеля, обжаренные до золотистой корочки. Простое, сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картошка1 кг
- Яйца2 шт
- Мука2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Отжать лишнюю жидкость.
- 2
Добавить к картофелю яйца, муку, соль и черный перец. Хорошо перемешать до однородной массы.
- 3
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 4
Выкладывать картофельную массу ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- 5
Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 6
Подавать горячими, по желанию со сметаной.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
