Приблизительная оценка ИИ
Картофельные котлеты с сыром
60% аутентичности · Домашняя
Нежные картофельные котлеты с добавлением тертого сыра, обжаренные до золотистой корочки. Отличная закуска или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель700 г
- Сыр100 г
- Мука3 ст. л.
- Яйцо1 шт.
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель очистите, нарежьте и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и разомните картофель в пюре.
- 2
Добавьте в картофельное пюре яйцо, тертый сыр, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
- 3
Сформируйте из массы небольшие котлеты овальной или круглой формы.
- 4
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой и хрустящей корочки.
- 5
Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 6
Подавайте горячими, можно с майонезом или сметаной (если есть).
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
