Приблизительная оценка ИИ
Картофельные зразы с сыром и сосиской
85% аутентичности · Украинская
Нежные картофельные зразы с начинкой из плавленого сыра и сосиски, обжаренные до аппетитной корочки. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Сыр мягкий кремчиз100 г
- Сосиски2 шт.
- Яйцо1 шт.
- Мука2-3 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и размять в пюре.
- 2
Добавить в картофельное пюре яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- 3
Сосиски нарезать небольшими кусочками. Сыр мягкий кремчиз разделить на две части.
- 4
Сформировать из картофельной массы лепешки. В центр каждой лепешки выложить кусочек сосиски и половину порции кремчиза. Защипнуть края, формируя зразы.
- 5
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 6
Обвалять зразы в муке (по желанию) и обжарить с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- 7
Подавать зразы горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
