Приблизительная оценка ИИ
Картофельные оладьи с колбасой и яйцом
85% аутентичности · Домашняя
Простые и сытные оладьи из тертого картофеля с добавлением нарезанной колбасы, обжаренные до золотистой корочки и поданные с яйцом.
Ингредиенты
- картошка400 г
- колбаса100 г
- яйца2 шт.
- сольпо вкусу
- черный перецпо вкусу
- воданемного для жарки
Приготовление
- 1
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость.
- 2
Колбасу нарезать мелкими кубиками.
- 3
В миске смешать тертый картофель, нарезанную колбасу, яйца, соль и перец. Хорошо перемешать.
- 4
Разогреть сковороду на плите с небольшим количеством воды (или масла, если есть).
- 5
Выкладывать картофельную массу ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 6
Обжаривать оладьи с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- 7
Подавать горячими, можно сверху выложить по одному жареному яйцу на порцию.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
