Приблизительная оценка ИИ
Картофельные оладьи с луком
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и ароматные картофельные оладьи, приготовленные из тертого картофеля и лука, обжаренные до золотистой корочки. Отличный вариант для сытного завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Лук1 шт.
- Яйца2 шт.
- Молоко50 мл
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить и мелко нарезать или натереть на терке вместе с картофелем.
- 2
Отжать лишнюю жидкость из тертого картофеля и лука.
- 3
В миске смешать картофельно-луковую массу, яйца, молоко, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности.
- 4
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 5
Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 6
Жарить оладьи с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
- 7
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
