Приблизительная оценка ИИ
Картофельный суп с сосисками
70% аутентичности · Русская
Простой и сытный суп на основе картофеля с добавлением сосисок, моркови и лука. Отличный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты
- картошка400 г
- Сосиски150 г
- морковка1 шт.
- лук1 шт.
- Растительное масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- вода1 л
- сметана2 ст. л. (для подачи)
Приготовление
- 1
Очистите картофель, морковь и лук.
- 2
Картофель нарежьте кубиками.
- 3
Морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте.
- 4
Сосиски нарежьте кружочками или кубиками.
- 5
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте нарезанный картофель, посолите. Варите 10 минут.
- 6
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
- 7
Добавьте обжаренные овощи и нарезанные сосиски в кастрюлю с картофелем. Варите еще 10-15 минут до готовности картофеля и сосисок.
- 8
Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Дайте настояться под крышкой 5 минут.
- 9
Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую порцию сметану.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
