Приблизительная оценка ИИ
Картофельный суп с вермишелью
Традиционное блюдо · Русская
Легкий и питательный домашний суп на основе картофеля с тонкой вермишелью. Отличный вариант для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты
- картошка300 г
- морковь1 шт.
- лук1 шт.
- вермишель50 г
- растительное масло1 ст. л.
- вода1.5 л
- сольпо вкусу
- чёрный перецпо вкусу
- зеленьдля подачи
Приготовление
- 1
Картофель очистить и нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать.
- 2
В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить лук до мягкости, затем добавить морковь и жарить еще 3-5 минут.
- 3
Влить в кастрюлю воду, довести до кипения. Добавить нарезанный картофель, варить около 10-15 минут до полуготовности картофеля.
- 4
Добавить вермишель, варить согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут).
- 5
Посолить и поперчить суп по вкусу. Варить еще 2 минуты.
- 6
Снять с огня, дать настояться под крышкой 5-10 минут. Подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
