45 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
280 ккалКалории
9 гБелки
40 гУглеводы
10 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Кукурузная каша на молоке с тыквой
70% аутентичности · Украинская / Русская (региональный вариант)
Ароматная и слегка сладковатая кукурузная каша с добавлением пюре из тыквы, придающего ей красивый цвет и дополнительную пользу. Региональный вариант, популярный осенью.
Ингредиенты
Порции4
- Кукурузная крупа мелкого помола1 стакан
- Молоко2 стакана
- Вода2 стакана
- Тыква (печеная или вареная, пюре)200 г
- Сахар2 ст. ложки
- Соль1/2 ч. ложки
- Сливочное масло20 г
- Тыквенные семечки (для подачи)1 ст. ложка
Приготовление
- 1
В кастрюле смешать молоко, воду и тыквенное пюре. Довести до кипения.
- 2
Постоянно помешивая венчиком, тонкой струйкой всыпать кукурузную крупу.
- 3
Добавить сахар и соль. Уменьшить огонь и варить, помешивая, 20-25 минут до готовности.
- 4
Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать. Дать настояться 5 минут. Подавать, посыпав тыквенными семечками.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
