Приблизительная оценка ИИ
Куриные голени, запеченные с картофелем и овощами
Традиционное блюдо · Домашняя
Ароматные куриные голени, запеченные в духовке с картофелем, луком, морковью и болгарским перцем. Простое и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты
- Голень куриная1 кг
- Картофель500 г
- Лук2 шт.
- Морковь2 шт.
- Болгарский перец1 шт.
- Чеснок3 зубчика
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Укропдля подачи
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C. Промойте куриные голени, обсушите бумажными полотенцами.
- 2
Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и нарежьте кружочками или брусочками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными квадратами. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа.
- 3
В большой миске смешайте картофель, лук, морковь, болгарский перец и чеснок. Добавьте растительное масло, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте.
- 4
Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой.
- 5
Куриные голени натрите солью и перцем. Выложите голени поверх овощей.
- 6
Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, до золотистой корочки на курице и готовности овощей. Время от времени можно перемешивать овощи для равномерного запекания.
- 7
Перед подачей посыпьте свежим укропом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
