Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с грибами
85% аутентичности · Домашняя
Нежные куриные котлеты с добавлением обжаренных шампиньонов и лука. Готовятся на сковороде.
Ингредиенты
- Грудка куриная500 г
- Грибы шампиньоны200 г
- Лук репчатый1 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло3 ст. л.
- Яйцо куриное1 шт.
- Панировочные сухари50 г
Приготовление
- 1
Куриную грудку пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать.
- 2
Грибы и лук мелко нарезать.
- 3
На сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить грибы и жарить до испарения влаги и легкого золотистого цвета.
- 4
Остудить грибы с луком и добавить к куриному фаршу.
- 5
Добавить в фарш яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать.
- 6
Сформировать котлеты. Обвалять каждую котлету в панировочных сухарях.
- 7
На сковороде разогреть оставшееся растительное масло. Обжарить котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
- 8
Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести котлеты до готовности еще 5-7 минут.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
