Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с картофельным пюре
Традиционное блюдо · Русская
Нежные куриные котлеты, обжаренные до золотистой корочки, подаются с воздушным картофельным пюре. Классическое домашнее блюдо, которое любят все.
Ингредиенты
- Курица (4 упак)500 г
- Картофель800 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло3 ст. л.
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Куриное филе промойте, обсушите и пропустите через мясорубку или мелко нарежьте. Если нет мясорубки, можно очень мелко порубить ножом.
- 2
Добавьте к фаршу соль, перец. Хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие котлеты.
- 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- 4
Уменьшите огонь, влейте в сковороду воду, накройте крышкой и тушите котлеты еще 10-15 минут до готовности.
- 5
Пока тушатся котлеты, очистите картофель и нарежьте его кубиками.
- 6
Положите картофель в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала картофель, посолите и варите до готовности (около 20-25 минут после закипания).
- 7
Слейте воду с картофеля. Разомните картофель толкушкой до состояния пюре. Если пюре получилось слишком густым, можно добавить немного горячей воды или молока (если есть).
- 8
Подавайте котлеты горячими с картофельным пюре.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
