Приблизительная оценка ИИ
Куриные отбивные с картофельным пюре
85% аутентичности · Американская
Сочные куриные отбивные, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нежным картофельным пюре. Классическое домашнее блюдо.
Ингредиенты
- Курица400 г
- Картошка500 г
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Майонез2 ст. л.
Приготовление
- 1
Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- 2
Куриное филе нарежьте на порционные куски, слегка отбейте через пищевую пленку, посолите и поперчите.
- 3
Обваляйте отбивные в майонезе с каждой стороны.
- 4
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте отбивные на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- 5
С готового картофеля слейте воду. Разомните его толкушкой или вилкой до состояния пюре. При необходимости добавьте немного майонеза для более нежной текстуры.
- 6
Подавайте куриные отбивные горячими с картофельным пюре.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
