Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с картофельным пюре
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и сочные куриные котлеты, приготовленные на сковороде, подаются с воздушным картофельным пюре. Классическое домашнее блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты
- Мясо куриное500 г
- Картошка800 г
- Лук1 шт.
- Яйца1 шт.
- Молоко100 мл
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Куриное филе промойте, обсушите и пропустите через мясорубку или мелко нарежьте. Добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте фарш.
- 2
Сформируйте из фарша небольшие котлеты овальной формы.
- 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- 4
Пока жарятся котлеты, очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
- 5
Слейте воду с картофеля. Добавьте горячее молоко, соль и перец. Разомните картофель в пюре с помощью толкушки или вилки.
- 6
Подавайте куриные котлеты горячими с картофельным пюре.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
