Приблизительная оценка ИИ
Ленивые вареники с какао
Традиционное блюдо · Украинская
Простой и быстрый десерт или завтрак из манной крупы и какао, напоминающий по вкусу и текстуре традиционные ленивые вареники. Подаются со сладким соусом.
Ингредиенты
- Манная крупа100 г
- Какао порошок2 ст. л.
- Вода250 мл
- Сольщепотка
- Меддля подачи
- Яйцо1 шт.
- Мука пшеничная2-3 ст. л. (для подпыла)
Приготовление
- 1
В кастрюле доведите воду с солью до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, всыпьте манную крупу и какао-порошок, чтобы не образовалось комков. Варите на слабом огне 5-7 минут до загустения.
- 2
Снимите кастрюлю с огня. Дайте массе немного остыть (чтобы можно было работать руками). Добавьте яйцо и хорошо перемешайте до однородности.
- 3
На присыпанную мукой рабочую поверхность выложите манно-какаовую массу. Сформируйте из нее колбаску диаметром около 2-3 см. Нарежьте колбаску на небольшие кусочки толщиной 1-1.5 см.
- 4
В отдельной кастрюле вскипятите воду, посолите. Аккуратно опустите нарезанные ленивые вареники в кипящую воду. Варите после всплытия 2-3 минуты.
- 5
Выньте ленивые вареники шумовкой. Подавайте горячими, полив медом или другим сладким соусом по вкусу.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
