Приблизительная оценка ИИ
Медовый бисквит
75% аутентичности · Европейская
Воздушный и ароматный бисквит с нотками мёда, который можно подать как самостоятельный десерт или использовать для приготовления тортов.
Ингредиенты
- Яйца4 шт
- Мука150 г
- Сахар150 г
- Мёд50 г
- Масло сливочное20 г
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
- 2
В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью с помощью ручного миксера на высокой скорости до пышной, светлой массы (около 5-7 минут).
- 3
Аккуратно вмешайте мёд в яичную массу.
- 4
Просейте муку в яичную смесь в два-три приема, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста.
- 5
Добавьте растопленное сливочное масло и так же аккуратно перемешайте.
- 6
Вылейте тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой (или застеленную пергаментом).
- 7
Выпекайте в разогретой до 170°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
- 8
Полностью остудите бисквит на решетке перед нарезкой или использованием.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
