Приблизительная оценка ИИ
Омлет с пангасиусом
60% аутентичности · Французская
Воздушный омлет с кусочками нежного пангасиуса. Быстрый и питательный завтрак или легкий ужин.
Ингредиенты
- Яйца4 шт
- Пангасиус филе замороженное150 г
- Растительное масло1 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)по вкусу
Приготовление
- 1
Разморозьте филе пангасиуса. Нарежьте его мелкими кубиками.
- 2
Разогрейте сковороду с половиной растительного масла на среднем огне. Обжарьте кусочки пангасиуса до легкой золотистости, около 3-4 минут. Приправьте солью и перцем. Выложите рыбу из сковороды.
- 3
В миске взбейте яйца с солью и перцем с помощью вилки или ручного миксера. Добавьте мелко нарезанную зелень, если используете.
- 4
Добавьте оставшееся растительное масло на сковороду. Вылейте яичную смесь.
- 5
Когда омлет начнет схватываться снизу, но сверху останется жидким, выложите обжаренные кусочки пангасиуса на одну половину омлета.
- 6
Аккуратно сложите омлет пополам, накрыв начинку. Готовьте еще 1-2 минуты до желаемой степени готовности.
- 7
Переложите омлет на тарелку и сразу подавайте.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
