Приблизительная оценка ИИ
Птитим с свиным фаршем и овощами
75% аутентичности · Средиземноморская / Адаптированная
Необычное блюдо из израильской пасты птитим, обжаренной с свиным фаршем и, опционально, овощами. Адаптированный рецепт для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Птитим1 упак (примерно 400 г)
- Фарш свиной400 г
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Водадля варки птитима
- Лук репчатый1 шт.
- Морковь1 шт.
- Чеснок2 зубчика
Приготовление
- 1
Если используете лук и морковь: мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке. Разогрейте 1 ст. л. растительного масла на сковороде, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
- 2
В другой сковороде или в той же (если овощи готовы) разогрейте 2 ст. л. растительного масла на среднем огне. Выложите свиной фарш и обжаривайте, разбивая комочки, до золотистого цвета, около 10-15 минут.
- 3
Добавьте к фаршу соль, перец и измельченный чеснок (если используете). Перемешайте.
- 4
Если использовали овощи, добавьте их к фаршу. Если нет, пропустите этот шаг.
- 5
Отварите птитим в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (обычно около 10-12 минут). Откиньте на дуршлаг.
- 6
Соедините готовый птитим с фаршем (и овощами). Хорошо перемешайте и прогрейте всё вместе на сковороде 2-3 минуты.
- 7
Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
