45 минвремя
Среднесложность
3Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
250 ккалКалории
15 гБелки
10 гУглеводы
18 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Кабачки, тушеные с фаршем и овощами
Традиционное блюдо · Русская
Классическое блюдо из кабачков, тушеных с мясным фаршем, луком и помидорами. Сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина.
Ингредиенты
Порции3
- Кабачок1 шт
- Фарш200 г
- Лук репчатый2 шт
- Помидоры3 шт
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Хмели сунели1 ч. л.
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Кабачок нарежьте кубиками среднего размера.
- 2
Лук мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- 4
Добавьте фарш к луку и обжаривайте, разбивая комочки, до изменения цвета мяса.
- 5
Добавьте нарезанные кабачки и помидоры. Перемешайте.
- 6
Влейте воду, добавьте соль, перец и хмели-сунели. Перемешайте.
- 7
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими.
- 8
Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
