Приблизительная оценка ИИ
Рисовая каша с куриными голенями
60% аутентичности · Русская
Нежная рисовая каша, сваренная на курином бульоне (из голеней), с добавлением мягкого лука. Сытное и легкое блюдо, подходящее для обеда.
Ингредиенты
- Куринные голени3 шт
- Рис1 стакан
- Лук1 шт
- Растительное масло1 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода4 стакана
Приготовление
- 1
Куриные голени промойте. Положите в кастрюлю, залейте 4 стаканами воды, добавьте соль и перец. Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут, чтобы получился бульон.
- 2
Выньте куриные голени из бульона. Отделите мясо от костей и нарежьте на небольшие кусочки. Бульон процедите.
- 3
Лук очистите и мелко нарежьте.
- 4
В кастрюлю с процеженным бульоном добавьте промытый рис и нарезанный лук. Доведите до кипения.
- 5
Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу до готовности риса, около 20-25 минут. Периодически помешивайте.
- 6
Добавьте в готовую кашу нарезанное куриное мясо, перемешайте и прогрейте еще 2-3 минуты.
- 7
Подавайте горячей, посыпав черным перцем.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
