На порцию · Приблизительная оценка ИИ
Салат «Гнездо глухаря» (Упрощенный)
70% аутентичности · Авторская
Быстрая версия салата «Гнездо глухаря» с использованием готовых ингредиентов, таких как копченая курица и картофельные чипсы, для экономии времени. Сохраняет узнаваемую форму и основные вкусовые ноты.
Ингредиенты
- Курица копченая (грудка или филе)250 г
- Картофельные чипсы (соломкой или обычные)100 г
- Яйца куриные3 шт.
- Огурцы маринованные2 шт.
- Кукуруза консервированная150 г
- Лук зеленыйнебольшой пучок
- Майонезпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Отделите желтки от белков. Белки нарежьте кубиками, желтки разомните вилкой.
- 2
Копченую курицу нарежьте мелкими кубиками.
- 3
Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- 4
Зеленый лук мелко нарежьте.
- 5
Смешайте нарезанные курицу, белки, огурцы, кукурузу и зеленый лук. Заправьте майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте.
- 6
На блюде сформируйте из салата горку в виде гнезда, оставив углубление в центре.
- 7
Картофельные чипсы слегка измельчите (если они не соломкой) и обложите ими бока салата, имитируя гнездо.
- 8
В центр «гнезда» выложите размятые желтки, а сверху украсьте половинками вареных яиц или просто белками.
- 9
Подавайте сразу.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
