Приблизительная оценка ИИ
Салат из цветной капусты и брокколи с фетаксой и песто
70% аутентичности · Средиземноморская
Легкий и освежающий салат из свежих овощей, сыра фетакса и ароматного соуса песто. Отличный вариант для легкого обеда или закуски.
Ингредиенты
- Цветная капуста200 г
- Брокколи200 г
- Фетакса100 г
- Помидоры100 г
- Песто2 ст.л.
- Растительное масло1 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Цветную капусту и брокколи разберите на небольшие соцветия. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, затем сразу окуните в холодную воду, чтобы сохранить цвет и хрусткость. Обсушите.
- 2
Помидоры нарежьте дольками или кубиками.
- 3
Фетаксу нарежьте кубиками.
- 4
В миске смешайте бланшированные овощи, помидоры и фетаксу.
- 5
В отдельной небольшой миске смешайте песто, растительное масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до получения однородной заправки.
- 6
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- 7
Подавайте сразу.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
