Приблизительная оценка ИИ
Салат «Тбилиси» (Классический)
Традиционное блюдо · Грузинская
Традиционный грузинский салат с курицей, овощами и ореховой заправкой, насыщенный ароматами и специями.
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Грецкие орехи100 г
- Красный лук1 шт.
- Болгарский перец (красный)1 шт.
- Огурцы свежие2 шт.
- Кинза свежая1 пучок
- Чеснок2 зубчика
- Уксус винный (красный)2 ст. л.
- Растительное масло (подсолнечное или оливковое)3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Зерна граната (для украшения)по вкусу
Приготовление
- 1
Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна.
- 2
Грецкие орехи измельчите в блендере или мелко порубите ножом. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, винный уксус, растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной пасты.
- 3
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Огурцы нарежьте соломкой или полукружьями.
- 4
Кинзу мелко порубите.
- 5
В большой миске смешайте курицу, лук, болгарский перец, огурцы и кинзу.
- 6
Добавьте ореховую заправку и аккуратно перемешайте салат.
- 7
Перед подачей украсьте зернами граната.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
