Приблизительная оценка ИИ
Торт Суши с Креветками и Овощами
75% аутентичности · Японская (фьюжн)
Креативная версия торта суши с использованием вареных креветок, омлета тамаго и свежих овощей, что делает его более доступным и легким.
Ингредиенты
- Рис для суши400 г
- Рисовый уксус80 мл
- Сахар1.5 ст.л.
- Соль0.75 ч.л.
- Крупные вареные креветки200 г
- Яйца2 шт.
- Огурец1 шт.
- Эдамаме (очищенные)100 г
- Майонез2 ст.л.
- Острый соус (например, Шрирача)1 ч.л.
- Черный кунжут1 ст.л.
Приготовление
- 1
Приготовьте рис для суши и заправьте его уксусной смесью. Остудите.
- 2
Приготовьте тонкий омлет: взбейте яйца с щепоткой соли и сахара. Выпекайте на сковороде тонкие блинчики. Остудите и нарежьте тонкими полосками.
- 3
Креветки очистите (если не очищены). Крупные креветки можно разрезать пополам. Огурец нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- 4
Смешайте майонез с острым соусом для соуса спайси.
- 5
Используйте разъемную форму (диаметром около 20 см), выстеленную пленкой.
- 6
Выложите слой риса на дно, утрамбуйте.
- 7
Сверху выложите слой креветок, омлета и огурца. Можно добавить немного соуса спайси.
- 8
Посыпьте эдамаме.
- 9
Выложите оставшийся рис, утрамбуйте.
- 10
Накройте пленкой и охладите в холодильнике 30-40 минут.
- 11
Извлеките торт из формы. Украсьте черным кунжутом и оставшимся соусом спайси. Подавайте.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
