Приблизительная оценка ИИ
Торт "Трес лечес" с кокосовым молоком
80% аутентичности · Латиноамериканская с азиатским влиянием
Ароматная вариация классического торта "Три молока", где одно из молок заменено на кокосовое, придавая десерту тропические нотки. Украшается кокосовой стружкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная200 г
- Сахар200 г
- Яйца куриные4 шт
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Молоко сгущенное (без сахара)400 мл
- Кокосовое молоко200 мл
- Сливки жирные (33-35%)200 мл
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Сольщепотка
- Кокосовая стружка (поджаренная)50 г
Приготовление
- 1
Приготовьте бисквитный корж по классическому рецепту (см. рецепт 1), но добавьте в тесто 1 ч.л. кокосового экстракта по желанию.
- 2
Пока корж остывает, смешайте сгущенное молоко, кокосовое молоко и ванильный экстракт.
- 3
Взбейте сливки до устойчивых пиков.
- 4
Сделайте в остывшем корже множество проколов вилкой. Постепенно влейте молочно-кокосовую смесь, давая ей впитаться.
- 5
Выложите взбитые сливки поверх пропитанного коржа. Посыпьте поджаренной кокосовой стружкой.
- 6
Охладите торт в холодильнике минимум 4 часа.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
