Приблизительная оценка ИИ
Тушеная капуста с рисом
85% аутентичности · Русская
Ароматная и сытная тушеная капуста с рисом, приготовленная на плите. Блюдо получается нежным и слегка кисловатым благодаря квашеной капусте, а рис добавляет сытности.
Ингредиенты
- Капуста квашеная400 г
- Рис100 г
- Помидоры1 шт.
- Перец красный сладкий1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода150 мл
Приготовление
- 1
Промойте рис под холодной водой до прозрачности.
- 2
Помидор и сладкий перец нарежьте кубиками.
- 3
В кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец, обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.
- 4
Добавьте квашеную капусту, перемешайте и тушите 5 минут.
- 5
Всыпьте промытый рис, залейте водой, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения.
- 6
Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите 20-25 минут, или пока рис не будет готов, а жидкость не впитается.
- 7
Перед подачей дайте блюду настояться под крышкой 5-10 минут.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
