DishkinDishkin
Назад
Утка по-пекински (Упрощенная)
90 минвремя
Среднесложность
4Порции
Рейтинг
Пищевая ценность
450 ккалКалории
35 гБелки
10 гУглеводы
30 гЖиры

Приблизительная оценка ИИ

Утка по-пекински (Упрощенная)

70% аутентичности · Китайская (адаптированная)

Ускоренный вариант утки по-пекински, который позволяет насладиться вкусом с хрустящей корочкой без длительной подготовки.

Ингредиенты

Порции4
  • Утиная грудка с кожей4 шт.
  • Мед50 г
  • Соевый соус50 мл
  • Имбирный порошок1 ч. л.
  • Чесночный порошок1 ч. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Водадля смазывания

Приготовление

  1. 1

    Утиные грудки промойте и обсушите.

  2. 2

    Смешайте мед, соевый соус, имбирный и чесночный порошок.

  3. 3

    Натрите грудки солью и перцем.

  4. 4

    Смажьте грудки медово-соевой смесью.

  5. 5

    Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 30-40 минут, кожей вверх, до хрустящей корочки. Периодически можно смазывать.

  6. 6

    Дайте отдохнуть 5 минут перед нарезкой.

Оцените рецепт

Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.

Пока нет оценок.

Поделиться рецептом

Похожие рецепты

Ещё рецепты с похожей кухней, категорией или ингредиентами.

Утка по-пекински с апельсиновым глазурью
60% аутентичности

Утка по-пекински с апельсиновым глазурью

Креативная интерпретация утки по-пекински с добавлением цитрусовой нотки в глазурь для свежести и аромата.

150 мин 680 ккал

Утка (целая, около 2 кг) · Мед · Соевый соус · Апельсиновый сок (свежевыжатый)

Утка с яблоками и апельсинами по-эльзасски
80% аутентичности

Утка с яблоками и апельсинами по-эльзасски

Региональный вариант блюда, где к утке с яблоками добавляются цитрусовые нотки апельсина и аромат специй, придавая блюду изысканный и праздничный вкус.

150 мин 1100 ккал

Утка целая · Яблоки (кисло-сладкие) · Апельсин · Лук репчатый

Классическая утка с яблоками и черносливом
Традиционное блюдо

Классическая утка с яблоками и черносливом

Традиционное блюдо русской кухни, где ароматная утка запекается с кисло-сладкими яблоками и черносливом, приобретая нежность и насыщенный вкус.

180 мин 1200 ккал

Утка целая · Яблоки (антоновка или другие кислые) · Чернослив без косточек · Лук репчатый

Утка с яблоками в рукаве (быстрый вариант)
70% аутентичности

Утка с яблоками в рукаве (быстрый вариант)

Упрощенный рецепт запеченной утки с яблоками, приготовленный в рукаве для запекания, что сокращает время приготовления и делает мясо особенно нежным и сочным.

90 мин 700 ккал

Утиные ножки или грудка · Яблоки (сладкие или кисло-сладкие) · Лук репчатый · Соль

Жареные Киевские котлеты с пюре из гречки
70% аутентичности

Жареные Киевские котлеты с пюре из гречки

Хрустящие снаружи, сочные внутри киевские котлеты, приготовленные в аэрогриле, подаются с нежным пюре из гречки. Отличный вариант сытного ужина.

45 мин 550 ккал

Киевские котлеты полуфабрикат · Гречка · Лук репчатый · Чеснок

Птитим с копченой курицей и сливочным соусом
60% аутентичности

Птитим с копченой курицей и сливочным соусом

Нежное блюдо из израильского кускуса (птитим) с ароматной копченой курицей в сливочном соусе. Быстро готовится и отлично подходит для сытного ужина.

30 мин 550 ккал

Птитим · Копченая куриная грудка · Сливки · Лук репчатый