Птица

Нежный люля-кебаб из куриного фарша с добавлением свежей зелени и мяты, придающей блюду особую свежесть. Идеально подходит для тех, кто предпочитает более легкие мясные блюда.

Куриное филе · Лук репчатый · Петрушка свежая · Кинза свежая

Вариация цыплёнка табака с добавлением острой аджики и ароматных грузинских трав в маринад для более насыщенного вкуса.

Цыплёнок (тапака) · Чеснок · Аджика красная (острая) · Соль

Упрощенная версия цыплёнка табака для тех, у кого мало времени. Используется уже разделанная курица и минимум специй, но сохраняется хрустящая корочка.

Куриная грудка (или бедрышко без кости) · Чеснок · Соль · Чёрный молотый перец

Традиционный цыплёнок табака, приготовленный по классическому рецепту. Курица маринуется и затем жарится под прессом до хрустящей золотистой корочки. Подается с чесночным соусом.

Цыплёнок (тапака) · Чеснок · Соль · Чёрный молотый перец

Традиционный рецепт сочных куриных бёдер, запечённых до золотистой корочки с ароматными специями. Просто, вкусно и сытно.

Куриные бёдра · Чеснок · Паприка · Сушеный тимьян

Классический рецепт запечённой курицы целиком с ароматными травами и чесноком, приготовленный до золотистой корочки.

Курица целая · Чеснок · Розмарин свежий · Тимьян свежий

Нежные и сочные котлеты из рубленого филе индейки с добавлением лука и хлеба, обжаренные до золотистой корочки.

Филе индейки · Лук репчатый · Белый хлеб (мякиш) · Молоко

Традиционные котлеты из куриного филе, фаршированные ароматным сливочным маслом с зеленью, обжаренные до золотистой корочки и запеченные до готовности. Подаются с картофельным пюре.

Куриное филе · Сливочное масло · Петрушка свежая · Чеснок

Классический рецепт курицы «Выходи за меня», известной своим нежным мясом и насыщенным сливочно-грибным соусом. Идеально подходит для особого случая.

Куриное филе · Шампиньоны · Лук репчатый · Сливки 20%