Татарская кухня

Упрощенный вариант эчпочмака, который готовится на сковороде, сохраняя основные вкусовые нотки традиционного блюда.

Мука пшеничная · Кефир · Сода пищевая · Говяжий фарш

Традиционный татарский пирог в форме треугольника с сочной начинкой из мяса и картофеля, запеченный до золотистой корочки.

Мука пшеничная · Масло сливочное · Яйцо куриное · Сметана