45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
180 ккалКалории
8 гБелки
15 гУглеводы
10 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
80% аутентичности · Средиземноморская
Простая и вкусная запеканка из баклажанов, помидоров и сыра. Отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.
Ингредиенты
Порции4
- Баклажан2 шт.
- Помидоры3 шт.
- Сыр100 г
- Чеснок2 зубчика
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 0.7 см. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
- 2
Сыр натрите на крупной терке. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- 3
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите слоями баклажаны и помидоры, чередуя их. Каждый слой слегка посолите и поперчите.
- 4
Сверху посыпьте тертым сыром и измельченным чесноком.
- 5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, а овощи не станут мягкими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
