Приблизительная оценка ИИ
Жареная куриная грудка с грибами и луком
Традиционное блюдо · Немецкая
Классическое немецкое блюдо: сочные кусочки куриной грудки, обжаренные с большим количеством лука и грибов до золотистой корочки. Простое, сытное и ароматное.
Ингредиенты
- Куриная грудка4 шт
- Шампиньоны400 г
- Лук репчатый3 шт
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Куриную грудку нарежьте на средние кусочки. Лук нарежьте полукольцами. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- 2
На большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте курицу порциями до золотистой корочки со всех сторон. Посолите и поперчите. Выложите курицу из сковороды.
- 3
В ту же сковороду добавьте еще немного масла, если необходимо. Выложите лук и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости и золотистого цвета (около 10-15 минут).
- 4
Добавьте к луку шампиньоны. Жарьте, помешивая, пока грибы не станут золотистыми и вся жидкость не выпарится (около 10 минут).
- 5
Верните обжаренную курицу в сковороду к луку и грибам. Перемешайте и готовьте еще 5 минут, чтобы все вкусы соединились.
- 6
Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте. Подавайте блюдо горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Средняя оценка: 5/5 · Голосов: 1
