Ázijské vplyvy

Moderná variácia klasickej polievky s pridaním jemne nakrájanej zeleniny (julienne) pre sviežejšiu chuť a textúru.

Kuracie prsia · Voda · Ryža guľatozrnná · Mrkva

Netradičná, ale lahodná variácia konfitovaných kačacích stehien s osviežujúcimi citrusovými a zázvorovými tónmi.

Kačacie stehná · Kačací tuk · Soľ · Čierne korenie