30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle halušky s kapustou a udeným mäsom
75% autentické · Slovak
Zjednodušená verzia klasických halušiek. Používa kyslú kapustu priamo z pohára a údené mäso pre rýchlu chuť. Bryndza je voliteľná, ale odporúčaná.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Zemiaky700 g
- Hladká múkacca 200 g
- Kyslá kapusta400 g
- Údené mäso (bravčové alebo kuracie)200 g
- Bryndza (voliteľná)150 g
- Soľpodľa chuti
- Vodana varenie
Postup
- 1
Zemiaky ošúpte, postrúhajte najemno, vyžmýkajte a zmiešajte s múkou a soľou na cesto.
- 2
Vo vriacej osolenej vode uvarte halušky.
- 3
Údené mäso nakrájajte na kocky a opečte na panvici.
- 4
Kyslej kapuste zlejte šťavu.
- 5
Uvarené halušky zmiešajte s kapustou a opečeným údeným mäsom. Ak používate bryndzu, vmiešajte ju na záver.
- 6
Podávajte ihneď.
