Rýchle Bratislavské rožky (z lístkového cesta)
30% autentické · Slovenská (modernizovaná)
Zjednodušená verzia bratislavských rožkov z kupovaného lístkového cesta, plnená orechovou alebo makovou zmesou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- kvalitné lístkové cesto500 g
- mleté vlašské orechy150 g
- mletý mak150 g
- kryštálový cukor80 g
- strúhanka2 lyžice
- mlieko3-4 lyžice
- rum1 lyžica
- vajce na potretie1 ks
- práškový cukor na posypaniena dokončenie
Postup
- 1
Pripravte plnky: zmiešajte orechy s polovicou cukru, strúhankou, rumom a trochou mlieka. Mak zmiešajte so zvyšným cukrom a trochou mlieka.
- 2
Lístkové cesto rozdelte na dve časti a každú rozvaľkajte na obdĺžnik.
- 3
Na jednu polovicu cesta rovnomerne rozotrite orechovú plnku, na druhú makovú plnku.
- 4
Opatrne zrolujte obe časti cesta pozdĺž dlhšej strany.
- 5
Rolky nakrájajte na cca 2 cm hrubé plátky.
- 6
Plátky jemne roztlačte a vytvarujte do tvaru rožkov.
- 7
Rožky poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Potrite rozšľahaným vajcom.
- 8
Pečte v predhriatej rúre na 200°C asi 15-20 minút, kým nie sú zlatohnedé a lístkované.
- 9
Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.
