Rýchly Medovník z Panvice
70% autentické · Moderná Slovenská
Zjednodušená verzia medovníka, ktorá sa pripravuje rýchlo na panvici. Ideálna, keď máte chuť na medovú chuť bez dlhého pečenia.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- hladká múka300 g
- med150 g
- kryštálový cukor100 g
- maslo50 g
- vajce1 ks
- sóda bikarbóna1 lyžička
- mletá škorica1 lyžička
- olej na vyprážaniepodľa potreby
- kyslá smotana200 g
- práškový cukor70 g
- vlašské orechy50 g
Postup
- 1
V hrnci zmiešajte med, maslo a cukor. Zahrievajte, kým sa nerozpustí.
- 2
Pridajte sódu bikarbónu a miešajte, kým zmes nezačne peniť.
- 3
Odstráňte z ohňa, nechajte mierne vychladnúť a vmiešajte vajce.
- 4
Postupne pridajte múku a škoricu, vypracujte cesto.
- 5
Cesto rozdeľte na malé guľky, ktoré na pomúčenej doske roztlačte na tenké placky.
- 6
Na panvici s trochou oleja opečte placky z oboch strán dozlatista.
- 7
Pripravte krém: zmiešajte kyslú smotanu s práškovým cukrom.
- 8
Opečené placky potrite krémom a poukladajte na seba. Vrch ozdobte orechmi.
